金茶王迎來了第16屆的比賽盛事，今年我們將以「非遺文化傳帶路·奶茶飄香遍神州」作為大賽主題，聚焦非遺文化推廣以及配合國家「一帶一路」發展。本次大賽不僅是對港式奶茶技藝的極致追求，更希望將這項極具香港特色的非遺技藝推向國際舞台。
本屆賽事呈現顯著年輕化趨勢，參賽者整體年齡低於往屆。除傳統茶餐廳外，多家新晉餐飲企業首度派員參賽，反映出港式奶茶文化對年輕一代投身傳統餐飲行業的吸引力日益增強。
香港一如既往作為首站賽區，隨後將延伸至全國及大灣區舉行決賽。屆時，將有近400位專業奶茶師傅同台競技，爭奪“金茶王”的榮譽。我們深信，有你們的參與將為大賽增添更多光彩，共同推動奶茶文化的傳承與發展。
比賽目的：
‧ 推廣香港獨有的奶茶文化
‧ 推動本港旅遊業，宣傳港式餐飲文化
‧ 提高有關行業從業員的專業地位
‧ 推動兩地餐飲業經濟發展
參賽資格：
‧ 任何年滿十八歲人士均可參加
‧ 參賽者必須擁有相關沖泡港式奶茶的經驗
‧ 主辦機構有權拒絕或終止不符合參賽資格的參賽者參賽
‧ 以餐廳名義參加的，至少具備一年或以上餐飲工作經驗
【《全國及大灣區金茶王大賽2025 (港式奶茶)》報名詳情】
比賽日期：2025年11月
比賽地點：廣州
截止報名日期： 待定
**香港區師傅可直接報名【全國賽】
**澳門區師傅則可選擇報名【大灣區賽】及【全國賽】
報名方式：暫未開始
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【更新 2025年7月24日】
香港區決賽入選名單（排名不分先後）： 黃乙軒、林國雄、周修侹、高德光、蔣紹強、梁永業、鍾煜培、李樂謙