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點先係一杯好奶茶?



雖說每個人嘅口味都唔同,有人鍾意飲奶味稍為重啲嘅港式奶茶,又有人鍾意唔落糖,不過要判斷一杯港式奶茶正唔正,其實都有一個基準嘅!


同其他食物一樣,港式奶茶都係講求色、香、味:


👀:呈「金黃色」,睇吓會唔會唔夠色或者茶色「太瘀」,同埋有冇「掛杯」

👃:聞吓茶香會唔會夾雜草青味

👅:品嚐吓奶茶夠唔夠滑,有冇層次感

:睇吓夠唔夠火候,會唔會過咗火變「老」


聽落好似好抽象?快啲嚟上 #港式奶茶入門班 跟金茶王師傅學沖同歎一杯正宗嘅港式奶茶就清楚晒!


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